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烏日娜閑談:《葡萄酒觀察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出爐!

本文作者: 4個月前 (06-07)

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烏日娜閑談:《葡萄酒觀察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出爐!

北京時間12月2日,《葡萄酒觀察家》官網公布了2016百大名酒中的第4名、第3名和第2名。其中第4名來自于法國波爾多,而第3名和第2名均是來自美國俄勒岡州產區。 ABSTRACT: Wine Spectator released the fourth, third and second of 2016 top 100 wines, the first of which is from Bordeaux, France and the other two are from Oregon, the United States.

繼昨日公布了2016年百大名酒榜單中的第6名和第5名之后,《葡萄酒觀察家》于北京時間12月2日公布了榜單的第4名、第3名和第2名的酒款。

烏日娜先說第4名烏日娜閑談:《葡萄酒觀察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出爐!

位列第4名的是來自克里蒙酒莊(Climens)的2013年份克里蒙酒莊甜白葡萄酒(Chateau Climens, Basac, France)。烏日娜閑談:《葡萄酒觀察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出爐!

克里蒙酒莊位于法國波爾多(Bordeaux)地區,在1855年蘇玳(Sauternes)和巴薩克(Barsac)葡萄酒官方評級中被評為一級酒莊。這個頗具歷史的酒莊從2010年開始便采用生物動力法種植葡萄,并于2013年通過了有機認證。該酒莊僅采用賽美蓉(Semillon)來釀造甜葡萄酒,經過貴腐菌感染的葡萄從采摘到篩選要經過多重工序,但是2013年收獲期雨水和冰雹肆虐,使得所有的工序都要在短時間內完成。不過,幸好巴薩克的石灰巖土壤排水性能好,從而保證了葡萄酒的新鮮度。

《葡萄酒觀察家》評分:97分,這款酒果味豐富,清新的橘皮香氣中帶有杏子、蜜桃和柑橘的風味,同時木瓜和芒果風味賦予此酒奶油般的口感,余味縈繞并帶有些許杏仁的苦味,那感受如同蕾絲窗簾在不止的微風下飄揚,令人驚嘆!適飲期:2018年至2043年。品評人:詹姆斯·莫爾斯沃思(James Molesworth)。

其他評分:羅伯特·帕克(Robert Parker)95分

烏日娜再說第3名烏日娜閑談:《葡萄酒觀察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出爐!

位列第3名的是來自連襟酒莊(Beaux Freres)的2014年份連襟園黑皮諾干紅葡萄酒(Beaux Freres The Beaux Freres Vineyard Pinot Noir, Ribbon Ridge, USA)。烏日娜閑談:《葡萄酒觀察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出爐!

連襟酒莊位于美國的俄勒岡州(Oregon),其莊主邁克·埃特澤爾(Mike Etzel)1988年起便開始種植葡萄。該酒莊一直致力于出產品質一流的黑皮諾干紅葡萄酒,其釀酒所用的黑皮諾除了來自自家的葡萄園外,還采摘自其它優質的葡萄園,因此釀造出來的黑皮諾葡萄酒風格多樣。而這款位列百大名酒第3名的黑皮諾干紅葡萄酒使用的釀酒葡萄則是來自其位于絲帶嶺(Ribbon Ridge)的自營葡萄園——連襟園。此酒帶有層層的花香和果香,平衡度佳。

《葡萄酒觀察家》評分:95分,這款酒柔順、表現力佳且風味層次豐富,李子、醋栗、石榴和紫羅蘭的風味相互交織,融為一體,余味悠長且平衡度佳。現在適飲,適飲期到2024年。品評人:哈維·史戴曼(Harvey Steiman)

其他評分:詹姆斯·薩克林(James Suckling)95分

烏日娜接著說第2名烏日娜閑談:《葡萄酒觀察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出爐!

位列第2名的是安詳酒莊(Domaine Serene)的2014年份伊文思塔珍藏霞多麗干白葡萄酒(Domaine Serene Evenstad Reserve Chardonnay, Dundee Hills, USA)。烏日娜閑談:《葡萄酒觀察家》2016百大名酒第4、第3和第2名出爐!

安詳酒莊位于美國俄勒岡州,近十年來,俄勒岡州霞多麗葡萄酒的品質有了質的飛躍,涌現了許多富有深度和活力的霞多麗葡萄酒。而安詳酒莊自1998年便開始釀造霞多麗葡萄酒,酒莊在鄧迪丘(Dundee Hills)上200余英畝的葡萄園內有五個葡萄園單獨用于種植霞多麗,每個園地出產的葡萄會單獨釀酒。酒莊擁有者肯·伊文思塔(Ken Evenstad)和格蕾絲·伊文思塔(Grace Evenstad)自2010年起,會在這五個園地出產的葡萄酒中分別挑出幾桶,按照一定的比例混釀、裝瓶,成為伊文思塔珍藏霞多麗干白葡萄酒。2014年份的伊文思塔珍藏霞多麗干白葡萄酒緊致爽脆,表現力佳,口感圓滑,余味悠長。

《葡萄酒觀察家》評分:95分,這款酒風味集中,表現力佳,帶有層層的濕石頭、柑橘、梨和番石榴的風味,余味縈繞,每啜一小口都有不同的感受。現在適飲,適飲期到2024年。品評人:哈維·史戴曼

其他評分:詹姆斯·薩克林95分;《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)93分

《葡萄酒觀察家》2016百大葡萄酒的第1名將于明天公布,請持續關注紅酒世界網,我們將為您揭開2016年百大名酒第1名的神秘面紗。

http://www.iwurina.com/6876.html

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